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  • 유럽 직구 에스프레소 커피 머신 펌프 교체 필요 여부

    2015.08.15 by 삶의 재발견

  • 베트남 커피전문점 Trung Nguyen에서 맛 본 독특한 커피

    2015.01.26 by 삶의 재발견

유럽 직구 에스프레소 커피 머신 펌프 교체 필요 여부

유럽에서 에스프레소 커피 머신을 직구하면 가격이 국내에 비해서 아주 많이 저렴하므로 직구를 하는 경우가 많이 있습니다. 직구를 할 경우, 펌프를 교체해야 할 것인 고민이 되어 찾아보고 정리한 내용입니다. 펌프를 교체해야 하는 이유는 유럽의 전기(230V 50Hz)가 국내 전기(220v 60Hz)로 다르기 때문이며 다음과 같이 펌프 교체를 한다고 합니다. 유럽용에 장착된 펌프인 ULKA EX5(230V/50Hz, 48W)를 ULKA EAX5(220V/60Hz, 64W)로 교체EP5는 48W, EAX5는 64W라는 차이도 있습니다. 전기관련 전문지식이 없어, 과학적으로 설명이 어렵지만 2개의 펌프를 전압과 Hz의 변화에 따라 실험한 다음 결과를 찾아 보였습니다. (http://www.home-barista...

Living 2015. 8. 15. 12:10

베트남 커피전문점 Trung Nguyen에서 맛 본 독특한 커피

베트남에서 가장 대중적인 커피전문점이 Trung Nguyen이라고 하는데, 친구의 소개로 이곳에서 커피 맛을 보기 위해 방문하였습니다. 밤이여서 간판을 찍었는데, 다음 사진 처럼 나왔습니다. 다양한 종류의 커피와 음료를 판매 중인데, 우리는 아래 사진에 있는 것 처럼, 물속에 커피잔을 중탕한 형태로 나오는 커피를 시켰습니다. 맛은 말로 표현하기 힘든 독특한 향과 진한 맛이였습니다. 에스프레소 보다는 아주 약한 맛인데, 보통 연유를 넣어서 달달하게 먹는다고 합니다. 저는 연유없이 그냥 블랙으로 마셨는데, 처음에는 약간 쓴맛이 있지만, 2~3 모금 정도 먹으면 나름대로 좋은 맛이 느껴지기 시작합니다. 그리고, 베트남은 아직 실내 금연이 없어, 음식점이나 커피숍 등 실내 어디에서나 많은 재떨이를 볼 수가 있답..

Living 2015. 1. 26. 08:53

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